Água ou Suco para hidratar?

Muitas vezes as crianças ingerem sucos como se fosse água. Vale lembrar que os sucos contém calorias, açúcares, o que pode diminuir o apetite da criança nas refeições principais e muitas vezes não fornecem nutrientes (principalmente quando são tipo néctar). É importante acostumar as crianças a tomar água para matar a sede!

Os sucos podem ser utilizados como complemento de lanches e não para hidratação e sempre que possível utilizar sucos naturais (feitos na hora), sem adição de açúcar ou optar pelos sucos de caixinha "100% suco" e não pelos tipo néctar ou em pó.

Como auxiliar no tratamento de uma criança obesa?

- Evite comentários negativos sobre o peso ou o corpo, não só da criança, mas de qualquer outra pessoa.

- Não categorize aos alimentos como “bons” ou “ruins”. E também não categorize o jeito de se alimentar como “perfeito” ou como “porcaria”. 

- Estabeleça em casa padrões mais equilibrados, acrescentando legumes e frutas, cozinhando e degustando alimentos, nutrindo o corpo com uma alimentação de qualidade e com alimentos mais verdadeiros. Envolva as crianças nas compras e preparações de refeições. 

- Sirva porções menores e permita a criança a se servir de novo caso esteja com fome ainda. Respeite a fome e saciedade da criança e permita seu filho não terminar o prato caso não esteja mais com fome.

- Deixe seu adolescente sair com os amigos sem fazer depois uma fiscalização. Todo mundo tem direito a comer com prazer e dar escapadas na qualidade, especialmente adolescentes que saem com os amigos geralmente em fast food.

Dieta para Criança Funciona??

No meu trabalho com crianças raramente entrego uma dieta ou plano alimentar. Isso porque a restrição alimentar nessa faixa etária não é recomendada e pode ser até prejudicial.

Em vez de forçar uma criança a fazer dieta, o tratamento deve envolver a família toda, focando em hábitos saudáveis e não em contagem de calorias. Estamos falando de um ser em desenvolvimento, portanto o foco é a saúde e não o peso. O tratamento deve ser focado em tarefas para a criança e para a família realizarem, conquistando aos poucos mudanças nos hábitos alimentares e estilo de vida.

Conheça alguns riscos de se fazer dieta com crianças:

* A restrição e o controle nas escolhas e nas quantidades dos alimentos podem fazer com que a criança perca qualquer controle quando os pais não estão por perto.
* Dietas podem levar as crianças a comerem escondidas e com culpa, e isso pode ser um problema que persistirá até a idade adulta. 

* Fazer dieta afeta negativamente a autoestima, que pode já ser baixa devido à obesidade e ao preconceito de outras crianças.

* Dietas podem criar uma relação conflituosa entre pais e filhos. 

* Redução de calorias pode impedir que a criança receba os nutrientes adequados para a saúde e um crescimento adequado. 

* Fazer restrição pode acionar um ganho de peso ainda maior do que antes da dieta.

Lembre-se alimentação saudável começa com o exemplo dos pais... É muito sofrido e não gera resultados produtivos quando a criança está sozinha no tratamento, é necessário o esforço de toda a família para mudar os hábitos definitivamente e não temporariamente.

Dieta = prazo determinado

Mudança de Hábitos = toda a vida

Papinhas Industrializadas - Quando utilizar?

De um lado a necessidade de fornecer alimentos saudáveis nas papinhas infantis, de outro a praticidade das papinhas industrializadas. Mas afinal elas podem ser utilizadas na alimentação dos pequenos, em que situações?

As papas industrializadas são boas opções para viagens e saídas mais longas, onde a mãe não tem condições de armazenar adequadamente uma papa feita por ela. Essas opções são feitas para ser mantidas em temperatura ambiente, quando fechadas, ou seja, o risco de contaminação de uma papa feita em casa que será deixada em uma bolsa por horas é muito maior que oferecer uma alimentação não tão "natural" como desejamos.

Além disso as industrias que produzem esse tipo de alimento tem um processo de qualidade muito rígido quanto ao seu preparo, aos ingredientes e a sua origem, além de contar com profissionais especializados no desenvolvimento de uma composição equilibrada.  Sua conservação se deve ao fechamento a vácuo das embalagens, dispensando assim conservantes artificiais.

Porém no dia a dia nada melhor que papinhas feitas na hora, com alimentos frescos. Com certeza o valor nutricional será muito melhor que uma papa industrializada, além do amor e carinho durante o preparo, esses ingredientes são tem como colocar em um vidrinho.... Pense bem, seu filho merece esse cuidado!

Qual a melhor maneira de aquecer essas papinhas? Em banho-maria ou no micro-ondas? Se a criança não comeu tudo, é possível guardar na geladeira para consumo posterior?

A papinha pode ser aquecida no micro-ondas ou em banho-maria, conforme for mais prático. Depois de abrir o potinho e armazenar no refrigerador, o consumo deve ocorrer no prazo de 24 horas.

Existe alguma contraindicação para as frutinhas prontas?

As frutinhas prontas são muito pastosas e não favorecem o desenvolvimento da mastigação. O melhor é dar a fruta fresca mesmo: melancia, laranja, banana... É muito importante deixar a criança se acostumar com diferentes texturas de comida, seja mais consistente ou mais mole. Sempre fique de olho para seu pequeno não engasgar. 

Pontos Importantes sobre Fórmulas Infantis

É indiscutível que o leite materno é a melhor opção de alimento para o bebê até o sexto mês de vida. Exclusivamente ele supre todas as necessidades da criança, inclusive de água. 

Porém, muitas vezes a amamentação precisa ser complementada ou é até mesmo interrompida durante esse período. Isso ocorre por inúmeros motivos e é importante lembrar de alguns pontos quanto ao uso de fórmulas infantis.

1 - Fórmula infantil não é leite, portanto não é a mesma coisa que oferecer leite de vaca, seja de saquinho, de caixinha ou em pó. Leite de vaca, de cabra, de ovelha, deve ser oferecido à criança somente após 1 ano de idade.

2 - As fórmulas infantis são separadas por idade da criança. 

• As chamadas fórmulas de partida ou de 1º semestre ou mesmo as "1", são indicadas para crianças de 0 a 6 meses de idade;
• As fórmulas de seguimento ou de 2º semestre ou "2", são indicadas para crianças de 6 meses há 1 ano de idade;
• As fórmulas "3" são indicadas para crianças a partir dos 10 meses até mais ou menos 1 ano e meio;
• As fórmulas "4" ou chamadas para a infância são indicadas de 1 ano até 3 anos de idade;

3 - E existem as fórmulas para situações especiais como intolerância a lactose, alergias infantis, refluxo, entre outras... 

É importante sempre conversar com o pediatra ou nutricionista para decidir qual a melhor opção de fórmula infantil para seu filho.

A diluição de todas as fórmulas segue a mesma regra: 1 medida da lata para cada 30ml de água. Primeiro coloque o pó, depois acrescente uma parte da água e misture bem e somente depois complete até o volume previsto (30, 60, 90ml...).

Vale lembrar que a criança que faz uso de fórmula infantil com ou sem aleitamento materno deve manter exclusivamente seu uso até o sexto mês de idade. Somente é necessário complementar a alimentação com água em pequenas quantidades durante o dia, porém continua não sendo necessário o uso de chás, sucos, açúcar e outros alimentos antes dos 6 meses de idade.

 

Como lidar com a FOME durante a gestação?

Passando a fase inicial da gestação, que é caracterizada pelos enjoos e vômitos, inicia-se a fase da "fome". Sim a gestante sente MUITA fome e é aí que mora o perigo... Muitas mulheres acabam utilizando como "desculpa" a gestação e comem tudo que vem pela frente e aí o peso vai aumentado rapidamente.

Por que será que isso ocorre??

Essa fome doida aparece mais ou menos de 2 em 2 horas porém garanto que ela passa com qualquer coisa, seja uma maçã ou seja um cachorro quente completo!!

É preciso aprender a lidar com essa fase porque sim ela também passa...

Segue algumas sugestões:

- Sempre tenha com você um lanche pequeno. Deixe na sua bolsa, no carro, no trabalho, ou seja, onde você estiver tem que ter comida;
- Coma de 2 em 2 horas... Quanto mais você esperar para se alimentar mais a fome aumenta;
- Opte por lanches saudáveis como: frutas, 4 unidades de nozes ou castanhas, iogurte, barra de cereal;
- O que você não comprar porcionado, é melhor separar a quantidade certa para cada lanche para não correr o risco de comer um pacote de biscoitos inteiro.... Por exemplo: 5 unidades de biscoito integral salgado ou 5 unidades de cookies integrais.

Lembre-se: é melhor se alimentar 8, 9 vezes ao dia em pequenas porções do que deixar a fome tomar conta e comer uma quantidade exagerada de calorias em um único horário. Além de causar mal estar fará você aumentar de peso exageradamente na gestação...

Composição das papas infantis

Quando a criança atinge o sexto mês de idade o leite materno sozinho não consegue mais suprir todas as necessidades de nutrientes da criança. Também é a partir dessa idade que a maioria das crianças atinge estágio de desenvolvimento geral e neurológico (mastigação, deglutição, digestão e excreção), que as habilitam a receber outros alimentos além do leite materno.

É importante iniciar a introdução dos alimentos com a chamada “papa doce”  ou “papa de fruta”, que nada mais é que uma adaptação para a criança receber posteriormente a papa salgada também.

A papa de fruta como o próprio nome diz é composta exclusivamente da fruta, o bacana é oferecer uma variedade por vez para o bebê ir se acostumando com os diferentes gostos e ir aprendendo a identifica-los. Se as frutas forem misturadas essa identificação fica prejudicada.

Nenhuma fruta é contra indicada.

Quanto as papas salgadas é importante que contenham os vários grupos de alimentos da pirâmide alimentar. Abaixo está uma tabela com esses grupos...

Cereal ou Tubérculo	Leguminosa	Proteína Animal	Hortaliças
Arroz	Feijão	Carne de Boi	Verduras
Milho	Lentilha	Carne de Frango	Legumes
Massa	Ervilha	Peixe
Batata	Soja	Ovos
Aipim	Grão de Bico	Vísceras

Seguindo a lógica do quadro acima podemos montar algumas composições, por exemplo: papa de arroz, feijão, carne moída e cenoura ou ainda batata, lentilha, fígado e couve folha.

Deve-se evitar alimentos industrializados (refrigerantes, café e chás), biscoitos, salgadinhos, sorvete, entre outros.

O leite de vaca deve ser oferecido somente após 1 ano de idade.

No primeiro ano de vida não usar mel. Nessa faixa etária, os esporos do Clostridium botulinum, capazes de produzir toxinas na luz intestinal, podem causar botulismo.

O ovo não é contra indicado mas é importante oferecer sempre bem cozido (com a gema dura).

Agende uma consulta: Nutricionista Juliana Zortéa. (54) 8133 6692